にんにくとんかつ定食　1750円(税込1925円）　　　

とんかつの間に、にんにくを薄くスライスして挟んで揚げます
この料理のポイントは、いかににんにくを薄く切るかで
味が決まります。厚く切ると辛みが出てその分香りが出ない
からです。「自宅で同じようにやっても同じ味にならない」と
よく言われますが、こんなチョットした処で違いが出てきてしまいます。
（ニンニクとんかつの作り方はこちらから）