とんかつ一幸のにんにくとんかつ定食写真

にんにくとんかつ定食 1728円  とんかつ一幸のロゴ 

とんかつの間に、にんにくを薄くスライスして挟んで揚げます
この料理のポイントは、いかににんにくを薄く切るかで
味が決まります。厚く切ると辛みが出てその分香りが出ない
からです。「自宅で同じようにやっても同じ味にならない」と
よく言われますが、こんなチョットした処で違いが出てきてしまいます。
(ニンニクとんかつの作り方はこちらから