正解！ここが秘密の部屋です
（
ハンバーグのレシピ）
（挽肉約１．２Kgに対して）
塩 ３０ｇ前後 (塩分濃度が０.９％）
（肉によって微妙にグラム数が違います)
黒コショウ 適宜 ナツメグ 適宜
キビ砂糖 小匙１杯
玉葱中１個（バター３０ｇで良く炒めて冷す）
パン粉 一掴み 醤油 少々
練り胡麻 小匙１杯 卵３個
これで美味しいハンバーグは間違いなしです！！
